میناکاری , میناگری یا این که میناسازی هنری است که سابقه‌ای نزدیک به پنج هزار سال دارااست و از صنعت های دستی به اکانت میاید . امروزه این هنر بیشتر بر روی مس انجام می شود اما می‌توان بر روی طلا و نقره نیز آن را به کار آورد . طلا فقط فلزی است که به هنگام ذوب شدن مینا اکسید نمیشود از اینرو قابلیت و امکان اجرای برنامه ای همراه با جزئیات و با شباهت هر چه تمامتر بر روی مینا را تولید میکند در حالی که میناهای مسین و نقره‌ای چنین کیفیتی را ندارند . مینای کار شده بر روی طلا جواهرات هنر صائبین ساکن شهر اهواز است و به طلای صبّی شهرت دارد . شکل‌گیری مینا نیز از ترکیب اکسیدهای فلزات و یکسری گونه نمک در مجاورت حرارت بالا ( ۷۵۰ تا ۸۵۰ جایگاه سانتی گراد ) می‌باشد که رنگ‌ها در زمان زمان و مبنی بر دما به وجود می آیند . امروزه در ایران کانون ساخت ظروف میناکاری شهر اصفهان و جواهرات مینا کاری شهر اهواز است و استادان برجسته‌ای در ساخت اثر ها مینا درگیر به کار میباشند .
صنعتگران مصری این روش را مانند بسیاری از هنرها و پیشه‌های دیگر از قبطی‌ها اقتباس کرده‌اند , یکسری قطعه و لوحه که روی آن‌ها با چوب و استخوان موزائیک‌کاری شده‌است در عین الصیره نزدیک قاهره دراوایل عصر اسلام به دست آمده و اکثر تایم ها آنان درموزه صنعت های اسلامی قاهره ویا موزه برلین موجود است که یکی‌از عالی‌ترین نمونه‌های این صنعت درموزه متروپولیتن است .